Casa Delfín estuvo presente del 6 al 8 de marzo en la séptima edición de HIP-Horeca Profesional Expo, el principal evento de la innovación nacional e internacional del sector de la restauración y de la hostelería. El evento, que se celebró en IFEMA - Madrid, reunió a más de 35.000 hoteleros en el que participaron... Continue Reading →
Un año más, Casa Delfín ha participado en la Feria HIP donde hemos expuesto una cuidada selección de producto con conceptos visuales realizados para la ocasión. Hemos transmitido toda la pasión del producto y junto al equipo comercial hemos podido conocer vuestras necesidades in situ. Stand Casa Delfín, HIP 2020 Para aquellos que no hayáis... Continue Reading →
Después de que el equipo de Casa Delfín visitará la Feria Ambiente como cada año, hemos considerado interesante ofreceros las tendencias de producto que durante el año iremos incorporando a nuestro catálogo de artículos. 1 Cristal tallado Es una tendencia que ya vimos en las últimas ferias y creemos interesante comentaros. Los cristales en color... Continue Reading →
Con la llegada de este nuevo año, y siguiendo con la filosofía de Casa Delfín de hacer catálogos únicos y diferenciados de cada familia de productos de los que dispone, nos enorgullece poder anunciar que ya pueden encontrar nuestro nuevo catálogo de cubertería en nuestra página web ( http://www.casadelfin.com/es/catalogos/ ). Allí podrán descargárselo en formato... Continue Reading →
El verano es una buena época para echar la mirada atrás y ver de dónde venimos para poder intuir hacia donde irán las tendencias futuras. Las cifras del sector de la restauración siguen mejorando, tanto por lo que respecta a aperturas de locales, cifra de negocio como incremento de la ocupación, lo que representa una... Continue Reading →
El pasado día 3 de Junio, casa Delfín participó en el primer encuentro de cocineros organizado por Carolina Cruz. Fue un encuentro pionero en Canarias en el que se dieron cita más de 40 cocineros y propietarios de restaurantes, empresas de eventos y distribución Horeca. Fue una gran oportunidad para presentar nuestra compañía y explicar la trayectoria de Casa... Continue Reading →
Muchos de nuestros clientes y amigos nos comentan la importancia que le da el cliente a aquello que consume. Los consumidores ponen el listón muy alto y ya no quieren que únicamente los platos sean saludables sino que, además, estén buenos. Siendo esta una tarea complicada, además le tenemos que añadir la utilización de alimentos... Continue Reading →
Dentro de nuestra política de facilitar el trabajo a nuestros clientes y mejorar nuestro servicio, hemos preparado el nuevo Catálogo de buffet que sigue la misma línea que su homólogo de Vajilla. Queremos con ello mejorar la experiencia con la marca ya que creemos que la especialización conlleva a la excelencia. En el catálogo que... Continue Reading →
La contaminacióm, el cambio climático y el deterioro constante y a pases agigantados de nuestros ecosistemas han provocado que cada día más empresas tengan más consciencia de nuestro planeta y de su responsbailidad para hacer de él un lugar mejor y más saludable en el que vivir. Un claro ejemplo de ello es el... Continue Reading →
Entre los próximos 18 y 20 de febrero podréis encontrar nuestra ubicación en el stand D400 del HALL 5 en la tercera Edición del HIP. Un año más, participamos en la edición del Horeca Professional Expo que reunirá, además de a casa Delfín, a más de 400 expositores y 20.000 profesionales del canal... Continue Reading →
Cada vez son más los clientes de casa Delfín que utilizan a los influencers en redes sociales para poder cosechar grandes afluencias de público en su restaurante. La súper segmentación de la demanda ha convertido a estas figuras en la llave para dirigirnos a nuestro público objetivo. Es una herramienta más que tenemos para... Continue Reading →
Empezamos el año con una entrada en el blog de un producto del cual estamos especialmente orgullosos de poder ofrecer a nuestros clientes. La firma cookplay lanzó al mercado el producto “The Tablet”, su cuarta colección hasta la fecha, con la intención de “dar cabida a todas las comidas del mundo” asegura la fundadora y... Continue Reading →
Tendencias en los eventos de Navidad Cenas de empresa La alimentación healthy será una de las grandes tendencias en las cenas de empresa. El cuidado de la alimentación traspasa ya los hogares y también las celebraciones. En este sentido tendrán especial importancia la repostería vegana a base de aceites y leches de origen... Continue Reading →
La Guía Macarfi, lanzada hace cuatro años por Manuel Carreras, recoge los 500 restaurantes más interesantes de Barcelona y Madrid; además, también se otorgan Premios a los TOP10 y el Rookie a la mejor apertura del último año, según votación de chefs, periodistas especializados y embajadores de la Guía. Su última edición, la Guía Macarfi... Continue Reading →
A la hora de crear una atmósfera distintiva de nuestro restaurante, local, hotel o negocio, siempre tenemos que tener en cuenta todos los detalles, por muy pequeños que sean, ya que precisamente en ellos radica la diferencia entre la excelencia y un buen establecimiento. Es precisamente en estos pequeños detalles, donde las bandejas se... Continue Reading →
En Casa Delfín, queremos ser siempre los primeros en ofrecerte lo último. Es por este motivo que nos gustaría compartir con vosotros algunas de las reflexiones que hacemos con nuestros clientes. Una de ellas hace referencia a las tendencias que afectan a vuestros negocios y que nosotros queremos convertir en oportunidades. TUS ELABORACIONES EN... Continue Reading →
Otro año más se han dado cita los mejores restauradores del mundo en The World’s 50 Best Restaurants. Un listado que engloba a lo mejor de la gastronomía mundial en una ceremonia realizada este año en Bilbao. El palacio Euskalduna fue testigo de la victoria del chef Massimo Bottura, ascendiendo al número uno del... Continue Reading →
La marca Dondara de Casa Delfín trabaja día a día para desarrollar una colección de cristalería que marca tendencia y fabricada con el material más novedoso y sofisticado del momento. Una selección de productos realizado con pasión y con la máxima exigencia en la calidad de la materia prima que se realiza cada pieza. Presentamos... Continue Reading →
El diseño Kintsugi és una interpretación moderna del arte japonés de reparar objetos rotos. El intrincado diseño agrietado presenta una textura sutil y reactiva en Agate Grey que hace que cada pieza sea única. El diseño está decorado bajo el esmalte, creando una capa protectora para mayor durabilidad.
Presentamos Harvest Mediterranean de Dudson, su diseño captura el encanto del sur de Europa, inspirándose en las cerámicas pintadas a mano de los países costeros de la región. La colección presenta 3 diseños diferentes creando una apariencia en la mesa ecléctica. Su acabado a mano con una nueva banda de borde de Harvest Ink, crea... Continue Reading →
La nueva vajilla Kintsugi de Churchill conecta la apariencia física del producto con su esencia. La colección se ha inspirado en la filosofía japonesa que plantea que las fracturas forman parte de la historia de un objeto, y que deben mostrarse en lugar de ocultarse. El diseño Kintsugi va más allá de lo estético realza... Continue Reading →
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